Powód istnienia, Gabriel Alsina
W OliCastelló jesteśmy firmą rodzinną, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie aż do dziś. Firma OliCastelló powstała w 1879 roku, kiedy pan Gabriel Alsina Utges kupił pierwszą część młyna z myślą o produkcji wysokiej jakości olejów. Obecnie, podążając za dziedzictwem, które zostało zbudowane przez lata, w OliCastelló kontynuujemy pracę z tą samą pasją i entuzjazmem dla dobrze wykonanej pracy, docenienia ziemi i produkcji najwyższej jakości naszych olejów. Znajdujemy się w miejscowości Castelló de Farfanya, region La Noguera. Dla nas bardzo ważne jest, aby dać z siebie to, co najlepsze w każdym z naszych różnych produktów, abyś mógł cieszyć się nim tak samo, jak my opracowujemy. Z biegiem lat rozbudowaliśmy i ulepszyliśmy nasze obiekty, przechodząc od starych pras do najnowocześniejszych maszyn, aby stworzyć i dostarczyć doskonały produkt końcowy.
Różnoraki
Uprawiamy i przetwarzamy do 24 odmian oliwek z całego świata. Wszystkie drzewa oliwne są sadzone w naszych gospodarstwach położonych między Castelló de Farfanya i Balaguer. Z każdej odmiany otrzymujemy sok z oliwek. Dzięki temu możemy poznać naszych klientów ogromną różnorodność smaków i aromatów
Sytuacja
La Noguera jest niezbędnym i uprzywilejowanym obszarem lokalizacji naszych drzew oliwnych, co pomaga nam uczynić nasze soki z oliwek najlepszymi.
Produkcja
Obecnie dysponujemy produkcją, która pozwala nam zaopatrywać każdy rynek, zawsze z poszanowaniem zapotrzebowania najbardziej wymagających podniebień.
Innowacja
Jako właściciel OliCastelló mogę potwierdzić, że jesteśmy innowacyjną firmą, zwykle zawsze stoimy za nowym projektem o wyjątkowo dziewiczym smaku. Jako pierwsi w Katalonii wyprodukowaliśmy zielony olej pod koniec września na początku października ponad dziesięć lat temu, również sadząc odmiany oliwek z innych krajów, uzyskując nowe zaskakujące smaki do nauczania i smaku na świecie, między innymi ...