Apostamos por la calidad ecológica de nuestros aceites "premium". Conscientes del impacto real que tiene la producción de aceite sobre la atmósfera y sobre el medio ambiente, el molino de aceite hemos desarrollado un plan de producción sostenible, que no sólo se centra en la producción, sino también en la sostenibilidad ecológica de sistema productivo. Volvamos a la tierra se centra la producción.

Producción

Con producciones racionales siempre estaremos preparados para la exigencia de los paladares más exigentes.

Innovación

En nuestras fincas, plantamos variedades de oliva de otros países, consiguiendo nuevos sabores sorprendentes.

Método

Disponemos de 90 ha alrededor del molino donde conviven olivos centenarios, olivos jóvenes y olivos de secano ecológicos.

Una vez cosechadas las aceitunas, se hacen llegar el máximo de frescas posibles y de manera rápida al molino, donde son elaboradas de forma inmediata con maquinaria de última tecnología.