Būties priežastis, autorius Gabriel Alsina
"OliCastelló" mes esame šeimos verslas, kuris iki šiol buvo perduodamas iš kartos į kartą. "OliCastelló" gimė 1879 m., Kai ponas Gabrielis Alsina Utgesas nusipirko pirmąją malūno dalį su idėja gaminti aukštos kokybės aliejus. Šiuo metu, sekdami per daugelį metų sukauptu palikimu, OliCastelló mes ir toliau dirbome su ta pačia aistra ir entuziazmu dėl gerai atlikto darbo, dėkingumo žemei ir aukščiausios kokybės mūsų aliejų gamybai. Mes įsikūrę Castelló de Farfanya mieste, La Noguera regione. Mums labai svarbu kiekviename iš mūsų skirtingų produktų duoti geriausią, kad galėtumėte juo mėgautis tiek, kiek mes tobuliname. Per daugelį metų mes išplėtėme ir patobulinome savo įrenginius, pereidami nuo senų presų prie moderniausių mašinų, kad sukurtume ir pristatytume puikų galutinį produktą.
Veislių
Mes auginame ir perdirbame iki 24 alyvuogių veislių iš viso pasaulio. Visi alyvmedžiai sodinami mūsų ūkiuose, esančiuose tarp Castelló de Farfanya ir Balaguer. Iš kiekvienos veislės gauname alyvuogių sultis. Tai leidžia mums pranešti savo klientams apie didelę skonių ir aromatų įvairovę
Situacija
La Noguera yra esminė ir privilegijuota vietovė mūsų alyvmedžių vietai, kuri padeda mums padaryti mūsų alyvuogių sultis geriausias.
Gamyba
Šiuo metu mes turime produkciją, kuri leidžia mums tiekti bet kokią rinką, visada atsižvelgiant į reikliausių gomurių paklausą.
Inovacijų
Kaip "OliCastelló" savininkas, galiu patvirtinti, kad esame novatoriška įmonė, paprastai visada esame už naują projektą su ypač grynu skoniu. Mes buvome pirmieji Katalonijoje, kurie rugsėjo pabaigoje, spalio pradžioje, daugiau nei prieš dešimt metų, gamino žalią aliejų, taip pat sodindami alyvuogių veisles iš kitų šalių, gaudami naujų stebinančių skonių, kuriuos reikia mokyti ir paragauti pasaulyje, be kita ko...