Důvod bytí, Gabriel Alsina
V OliCastelló jsme rodinným podnikem, který se předává z generace na generaci až do současnosti. OliCastelló se zrodil v roce 1879, kdy pan Gabriel Alsina Utges koupil první část mlýna s myšlenkou vyrábět vysoce kvalitní oleje. V současné době, v návaznosti na odkaz, který byl vybudován v průběhu let, v OliCastelló pokračujeme v práci se stejnou vášní a nadšením pro dobře odvedenou práci, ocenění půdy a výrobu nejvyšší kvality našich olejů. Nacházíme se ve městě Castelló de Farfanya, region La Noguera. Pro nás je velmi důležité dát to nejlepší z každého z našich různých produktů, abyste si to mohli užít stejně jako my zpracování. V průběhu let jsme rozšířili a vylepšili naše zařízení, přešli jsme ze starých lisů na nejmodernější stroje, abychom vytvořili a dodali vynikající konečný produkt.
Odrůdy
Pěstujeme a zpracováváme až 24 odrůd oliv z celého světa. Všechny olivovníky jsou vysazeny na našich farmách, které se nacházejí mezi Castelló de Farfanya a Balaguer. Z každé odrůdy získáváme olivovou šťávu. To nám umožňuje seznámit naše zákazníky s velkou rozmanitostí chutí a vůní
Místo
La Noguera je nezbytnou a privilegovanou oblastí pro umístění našich olivovníků, což nám pomáhá vyrábět naše olivové šťávy co nejlépe.
Výroba
V současné době máme výrobu, která nám umožňuje zásobovat jakýkoli trh, vždy respektující poptávku nejnáročnějších jazýčků.
Inovace
Jako majitel OliCastelló mohu potvrdit, že jsme inovativní společnost, obvykle jsme vždy za novým projektem s extra panenskou příchutí. Byli jsme první v Katalánsku, kteří vyráběli zelený olej na konci září začátkem října před více než deseti lety, a to také výsadbou odrůd oliv z jiných zemí, získáváním nových překvapivých chutí, které učí a ochutnávají ve světě, mimo jiné ...