A lét oka, írta Gabriel Alsina
Az OliCastellóban családi vállalkozás vagyunk, amelyet generációról generációra adtak át a mai napig. Az OliCastelló 1879-ben született, amikor Gabriel Alsina Utges úr megvásárolta a malom első részét azzal az ötlettel, hogy kiváló minőségű olajokat állítson elő. Jelenleg, az évek során felépített örökséget követve, az OliCastellóban ugyanazzal a szenvedéllyel és lelkesedéssel folytattuk a munkát a jól végzett munkáért, a föld megbecsüléséért és olajaink legmagasabb minőségének előállításáért. Castelló de Farfanya városában vagyunk, La Noguera régióban. Számunkra nagyon fontos, hogy minden egyes termékünkben a legjobbat nyújtsuk, hogy Ön is annyira élvezhesse, mint mi. Az évek során bővítettük és fejlesztettük létesítményeinket, a régi présgépektől a legmodernebb gépekig áttérve, hogy kiváló végterméket hozzunk létre és szállítsunk.
Fajták
Akár 24 olajbogyófajtát termesztünk és dolgozunk fel a világ minden tájáról. Minden olajfát Castelló de Farfanya és Balaguer között található farmjainkon ültetünk. Minden fajtából olíva levet kapunk. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy megismertessük ügyfeleinkkel az ízek és aromák sokféleségét
Helyzet
La Noguera elengedhetetlen és kiváltságos terület olajfáink elhelyezkedése szempontjából, ami segít abban, hogy olívaléinket a lehető legjobbá tegyük.
Termelés
Jelenleg olyan termeléssel rendelkezünk, amely lehetővé teszi számunkra, hogy bármilyen piacot ellássunk, mindig tiszteletben tartva a legigényesebb szájpadlások igényeit.
Innováció
Az OliCastelló tulajdonosaként megerősíthetem, hogy innovatív cég vagyunk, általában mindig egy új, extra szűz ízű projekt mögött állunk. Katalóniában elsőként termeltünk zöld olajat szeptember végén, október elején, több mint tíz évvel ezelőtt, más országokból származó olajbogyó-fajták ültetésével is, új, meglepő ízeket kapva, amelyeket többek között a világon taníthatnak és kóstolhatnak ...