Nous nous engageons sur la qualité écologique de nos huiles « premium ». Consciente de l'impact réel que la production de pétrole a sur l'atmosphère et sur l'environnement, l'huilerie a développé un plan de production durable, qui se concentre non seulement sur la production, mais aussi sur la durabilité écologique du système de production. Revenons à la terre concentre la production.

Production

Avec des productions rationnelles, nous serons toujours préparés aux exigences des palais les plus exigeants.

Innovation

Dans nos fermes, nous plantons des variétés d'olives d'autres pays, obtenant de nouvelles saveurs surprenantes.

Méthode

Nous disposons de 90 hectares autour du moulin où cohabitent oliviers centenaires, jeunes oliviers et oliviers secs bio.

Une fois les olives récoltées, elles sont envoyées aussi fraîches que possible et rapidement au moulin, où elles sont immédiatement traitées avec des machines à la pointe de la technologie.