Wir verpflichten uns zur ökologischen Qualität unserer "Premium"-Öle. Im Bewusstsein der tatsächlichen Auswirkungen der Ölförderung auf die Atmosphäre und die Umwelt hat die Ölmühle einen nachhaltigen Produktionsplan entwickelt, der sich nicht nur auf die Produktion, sondern auch auf die ökologische Nachhaltigkeit des Produktionssystems konzentriert. Gehen wir zurück zum Land, das sich auf die Produktion konzentriert.

Produktion

Mit rationellen Produktionen werden wir immer auf die Anforderungen der anspruchsvollsten Gaumen vorbereitet sein.

Innovation

Auf unseren Farmen pflanzen wir Olivensorten aus anderen Ländern an und erhalten überraschende neue Geschmacksrichtungen.

Methode

Wir haben 90 ha rund um die Mühle, wo hundertjährige Olivenbäume, junge Olivenbäume und ökologische Regenolivenbäume nebeneinander existieren.

Sobald die Oliven geerntet sind, werden sie so frisch wie möglich und schnell zur Mühle geschickt, wo sie sofort mit modernsten Maschinen hergestellt werden.