La raccolta delle olive avviene quando il frutto è maturo.

Alla vista presenta un colore dorato intenso, con riflessi verdi.

In bocca è complesso e ricco di toni di lattuga e cicoria selvatica, arricchito da alberi da frutto di mandorle mature e pinoli.

Amarezza equilibrata.

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2024
00GAR5LMADU

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