La selezione dei migliori campi, per le prime olive da raccogliere, raccolte a mano o con una macchina cavalgadora.

L'olio proviene da olive Arbequina fin dai primi giorni di raccolta, durante la prima metà di ottobre.

Ci offre un olio verde intenso.

Olio denso alla vista e composto al naso, con note vegetali di carciofo e lattuga, a cui si associano morbidi tocchi di mandorle e pinoli.

Ideale da prendere crudo.

LLAV5

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