Die Olivenernte erfolgt, wenn die Früchte gereift sind.

In Sicht präsentiert es eine intensive goldene Farbe mit grünen Reflexen.

Im Mund ist es komplex und reich an Tönen von Salat und wildem Chicorée, angereichert mit Obstbäumen aus reifen Mandeln und Pinienkernen.

Bitter, würzig und ausgewogen.

2024
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