Picual 5L
Reference: 0835AA
Aceite de Oliva Virgen Extra Picual
Se trata de un aceite virgen extra, proveniente de la variedad Picual.
La variedad Picual, es el más rico en el preciado ácido oleico, superando casi un 10% los otros aceites.
Es un aceite que destaca de las otras variedades por su amargura intensa.
Especial para tomar en crudo.
Se trata de un aceite virgen extra, proveniente únicamnent de aceitunas de la variedad Picual.
La variedad Picual, es el más rico en el preciado ácido oleico, superando casi un 10% los otros aceites.
Este ácido es uno de los que más se asocian con la reducción del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y hepáticas.
Asimismo, la variedad Picual, presenta una composición excelente en ácidos grasos, como una gran cantidad de antioxidantes naturales.
Un bonito color verde, brillante intenso, con reflejos verdosos delicados, rico en matices afrutados de tomate verde, plátano y almendra verde, que van acompañados de notas verdes de menta, salvia y pimienta negra.
En boca, complejo y fino, con fuerte sabor vegetal de lechuga, achicoria y almendra dulce. Amargo y picante.
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