Die Auswahl der besten Felder, für die ersten Oliven, die geerntet werden, von Hand oder mit einer Cavalgadora-Maschine.

Das Öl stammt aus Arbequina-Oliven ab den ersten Tagen der Ernte, Ende September und Anfang Oktober.

Es bietet uns ein intensives grünes Öl.

Öl dicht im Blick und zusammengesetzt in der Nase, mit pflanzlichen Noten von Artischocke und Salat, die mit weichen Noten von Mandeln und Pinienkernen verbunden sind.

Ideal zum Mitnehmen roh.

2024
PEF

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